Contine multe minerale necesare organismului ai are un gust puternic, sarat. Unele din ele favorizeaza si digestia, sunt utile pentru o mai buna toleranta a organismului fata de mancarurile grele, uneori imbunatatesc circulatia, protejeaza inima, ficatul, alte organe. Zilele trecute mi-am amintit de aceasta prajitura cu mere, normal ca nu am mai stat pe ganduri si am facut-o. Prajitura cu nuca, crema caramel si gem de cirese este foarte foarte gustoasa, va recomand cu drag sa o incercati. Daca v-am facut pofta, va invit sa incercati aceasta reteta de croissants. UN DELICIU USOR DE FACUT. Gustam muffins cu ananas dupa ce s-au racit sau usor calduti. Este usor alcolizata si sampanizata, asa ca sticlele se deschid cu atentie. Dupa ce cartofii si ceapa din tigaie s-au rumenit (atentie! nu trebuie lasati pana capata culoarea maronie) se iau din tigaie si se scurg de ulei. Fierbeti morcovii pentru 10 minute apoi luati de pe foc si lasati sa se raceasca.
Portocala si lamaia le taiati felii foarte subtiri si le scoateti samburii, daca au1/2 ardei gras rosuSpalam orezul in mai multe ape si il lasam la inmuiat pana oparim frunzelePiper boabe
3. Lasati aluatul la crescut timp de 30-35 de minute. In acest timp se curata dovlecelul,se taie bastonase,care se pun la calit in 3linguri de ulei de masline. 3. Ce se întâmplă în motor atunci când folosesc ulei vegetal? Alina, da, poti folosi aceeasi cantitate de ulei de flaorea soarelui. De departe cel mai utilizat in tara noastra, uleiul de floarea soarelui are 884 de calorii la 100 de mililitri si este potrivit pentru coacere, dar si pentru prajit sau pentru salate. Poate asezona o salata de cruditati, diverse salate si bineinteles salatele taboulé, couscous-ul sau preparatele tajine. Cine doreste un gust mai acrisor, poate pune rosii mai multe sau, daca aveti 2-3 vinete sau ardei in plus sau in minus, nu schimba cu nimic reusita retetei. De ce totusi preferam sa consumam suc de rosii in avion? Imi plac vinetele in rosii! Luati legumele si dati-le in fiecare zi un alt gust.
Il nivelam cu grija, adaugam a doua foaie peste crema, formam un alt strat de crema, iar peste ea ultima foaie de blat. Adaugam ceapa tocata marunt si o lasam la calit pana se rumeneste. Punem amestecul de ceapa si porumb pe o farfurie intinsa tapetata cu hartie absorbanta de bucatarie. Tapetam cu hartie de copt o tava de tarta, punem foaia de aluat, presam cu degetele si pe margini si o intepam cu o furculita. Dupa ce carnea de curcan este coapta, o scoatem din tava si o infasuram in folie de aluminiu (in acest fel carnea va deveni suculenta si foarte frageda) si o lasam sa se odihneasca astfel infasurata pentru 30 de minute. Apoi se orneaza dupa bunul plac. Stafidele se pun intr-un castron si se acopera cu apa aromata cu esenta de rom, dupa gust. Intr-un pahar de coniac se pun cateva cuburi de gheata. Atunci cand cumparati condimente noi, puneti-le intr-o punga sau intr-un borcan, etichetati-le si scrieti si data la care le-ati achizitionat.
Umplem foile de lasagna cu cate o lingura din amestecul de ton si mozzarella, le rulam si le asezam, una langa cealalta, intr-o forma (cel mai bine este sa folositi o forma ceramica) unsa cu putin unt. Le lasam inca 10 minute in cuptor, apoi le scoatem si le lasam sa se raceasca putin. Acoperi cu un capac și mai lași pe foc încă 10 minute. Acoperiti si fierbeti la foc mic pentru 20 de minute. Se lasa la odihnit cateva minute. Mai lăsaţi încă 5 minute. Este adevarat ca lactatele grase vin cu un aport caloric mai mare si trebuie sa avem mai mare grija la cantatile consumate, insa beneficiile pentru sanatate sunt cu mult superioare produselor degresate. Efectul era resimtit pe loc, ulterior savantii descoperind ca leguma, prin continutul mare de fitochimicale, asigura o absorbtie mare a vitaminei C in organism, crescand astfel imunitatea la infectii. Sunt zemoase, suculente, dulci (concentratia mare de zaharuri naturale le plaseaza in fruntea celor mai dulci fructe de pe glob) si au o aroma delicata ce aminteste de soarele tarilor calde. Le-am pudrat cu putina scortisoara si le-am mancat cu cea mai mare placere la micul dejun. Framantam pana cand aluatul devine elastic si nu se mai lipeste de maini.
Se maruntesc bucatile de ghimbir si se amesteca in bol impreuna cu untul topit pana se obtine un aluat dens si omogen. Ananasul este un minunat ingredient pentru salate, prajituri, torturi; pentru ca raspandeste o mireasma ispititoare si are un gust deosebit, se foloseste in bucataria asiatica, la preparate din legume si fructe. Mai toţi ştim cum se prepară şi că nu ne răpesc mult timp, cum mai ştim, cei care ne îndeletnicim cu cratiţa, că întrunesc suficiente aprecieri din partea celor ce, pofticioşi, aşteaptă realizările noastre culinare. Pentru varietate si o textura mai crocanta, puteti pune si mac prajit. Din acel moment mai bateti 30 secunde smantana. Piața sării este în scădere, până nu intră și Ucraina în Uniunea Europeană, care scoate sare în condiții mai proaste cu costuri mai mici, ne ia clienții. Ardeii capia se coc, se cojesc și se curăță de semințe. Insa aici vorbim de sarea naturala pura. Este cel mai bun tort cu ciocolată şi nuci care există!